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糖醋瓦块鱼
2007-3-12 9:34:27 [本网编辑]
做这个鱼只用鱼身，鱼头用来熬汤，放了番茄酱颜色会好看些，酸酸甜甜的口味!
原料:
草鱼一片、鸡一个、葱一根
调味料:
番茄酱、糖、盐、醋、味精
做法:
1、切块鸡蛋打散葱切末。鱼块沾上蛋液下油锅炸黄捞出控油。炒锅留底油烧热下入葱末煸香；
2、入番茄酱鱼块调味料炒匀。
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