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家常菜--绿蒿炒腊肉
 2007-3-2 11:45:41  [本网编辑]

材料:腊肉,绿蒿,干辣椒,花椒粒,姜丝,酱油,鸡精。

做法:1.先把腊肉切成片(这是我妈妈做的酱肉,也是腊肉的一种),绿蒿切成段。

2.炒锅放油烧热,放花椒粒,干辣椒爆香,倒入腊肉,翻炒至肉透明,放入姜丝

3.倒入绿蒿翻炒几下,加入酱油,鸡精调味即成

 

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