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酸奶油焗土豆
 2007-3-12 9:32:21  [本网编辑]

材料

  土豆3个、蘑茹适量、香肠或培根适量、酸奶油适量、盐和黑胡椒少许、干罗勒和紫苏少许、披萨奶酪适量

做法

  1、把土豆去皮洗干净,切成厚片,放在微波炉盖保鲜膜微波7、8分钟至完全熟。或者用蒸锅蒸熟也可以。

  2、把蘑茹切片后焯水,沥干水分备用。因为我的蘑菇是冻的,所以我先焯水后才切的。

  3、香肠或培根切成碎丁。

  4、把微波好的土豆片铺在烤盘的底部,撒少许盐、黑胡椒和香料,再均匀的撒上香肠碎和蘑菇片,加入适量的酸奶油,再铺上土豆片,撒调味料和香肠碎、蘑菇片。

  5、最后在上面撒适量的披萨奶酪,放进200度预热好的烤箱中烤15分钟左右。

 

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