粉干、米面、年糕、凉皮问题突出

　2007-7-16 12:59:10 　[本网编辑]

      选购时要避开特白、特亮的产品  

　　夏季，食品容易变质，尤其是面食类。当你正在享受一碗炒粉干的时候，您可曾想过它的主料可能是变质的？近日，鹿城工商在对粮食制品进行检查时，查出48个批次的问题粮食制品含过量二氧化硫，都是大家经常食用的粉干、米面、年糕、凉皮。 

　　专项检测期间，抽检粮食制品1700批次，其中米制品1108批次，面制品为592批次，不合格批次分别为44批次和4批次。 

　　检测结果显示，问题粮食制品主要集中在粉干、米面、年糕、凉皮上添加二氧化硫，其中粉干检测320批次，5批次不合格，米面检测307批次，19批次不合格，年糕检测485批次，20批次不合格，凉皮检测5个批次，4批次不合格。 

　　工商部门提醒广大消费者，在购买粉干、米面、年糕、凉皮等粮食制品时，一定要注意观看它的外观颜色，正常的一般和原材料(一般是米、面粉、藕粉)的颜色一样，如果它们的颜色特白、特亮，那可能是被经销商加过添加剂。 

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