注重服装、仪表
2007-4-27 15:04:13 [本网编辑]
饭店是提供饮食服务的地方,对服务员态度举止的基本要求就是衣着干净。如果服务员自身没有干净的仪表,即使你的服务态度再好也不行。请留意一下自己是否衣着干净整洁。下面分别列举男女着装应注意的地方:
●女性的注意点●
(1)头发应常保持清洁,不要做一些太花哨的发型。齐肩发比较便于活动。(2)化妆自然,健康的淡妆比较好,尽量不要给客人花哨的感觉。(3)不要用香味过浓的香水和化妆品,这样会影响客人的食欲。(4)端菜的手是显眼的,因此、手提包、帽子、手套之类的东西不要带在身边。(6)制服和围裙要清洁,还要注意扣子脱落、衣物开线、起皱纹这类的小问题。(7)注意丝袜是否勾丝或是否松了。(8)皮鞋要擦得干净。为了你的安全,请穿低跟的皮鞋。(9)口臭这些平时自己不怎么注意的,应和同事相互检查一下。
●男性的注意点●
(1)头发要认真洗一下,注意不要有头皮屑,洗发精的味不要太浓。(2)不要留胡须,每天都要剃一剃。(3)手要经常保持清洁,指甲要干净,不要留得太长。(4)注意制服是否有污垢皱纹,穿的裤子裤折线是否整齐。(5)长袖衬衫应挽起袖子,并将衬衫扎到裤子里(6)不要系与场合不相称的领带。(7)不要戴贵重的首饰。(8)袜子要每天换洗,保持清洁。(9)皮鞋应擦干净,不要穿高跟的皮鞋。(10)注意自己的口臭、体臭,认真刷牙和洗澡。
除此之外,请认真地检查一下其他没有注意到的地方。
此外,还应注重一点,那就是保重身体。这是发生在我经济去的一家饭店的事。有一个服务员,性格很开朗,常常笑容满面,那天却有一些奇怪。他的笑让人感到好像不是发自内心的。他显得比较懒散。我就试问他怎么了。他告诉我他患了感冒。一个人身体不怎么舒服的话,不论你怎么注意,你的表情、动作、态度,都难以保持自然。因此,在你做好每天工作的同时,请多多注意保重自己的身体。