卤豆干大肠菌群超标5400倍

　2007-6-28 9:45:41 　[本网编辑]

　　果冻违规添加糖精钠 

　　这次检查中发现，不少果冻生产企业不按标准组织生产，违规使用禁用添加剂糖精钠。还有少数企业偷工减料，可溶性固形物（即有效成份）与标准相差甚远，欺骗消费者；更有个别企业生产的果冻规格尺寸超标，也不标明警示语和食用方法，给婴幼儿食用留下安全隐患。如标注为长沙市雨花区笑嘻嘻食品饮料厂生产的果冻，有效成份只有标准规定的1/10，并加入了糖精钠。 

　　部分桶装水细菌总数超标20倍 

　　桶装饮用水合格率为68.4%。检查中发现，个别桶装水企业在生产过程中，由于设备简陋、工艺简单，产品消毒不到位，有的桶装饮用水在罐装过程中受到二次污染，加上产品出厂又不进行检验，致使细菌总数超标的产品流入了市场。如标注为常德“仙人洞”的天然矿泉水，细菌总数超标20倍，大肠菌群超标1倍多。 

　　刘爱才表示，省质监局对质量严重不合格的产品生产企业，已经要求当地质监部门予以严厉打击，构成违法犯罪的，坚决移送司法机关，追究刑事责任；对一般质量不合格的，要求企业进行限期整改，整改后仍不合格或拒不整改的，将提请工商部门吊销营业执照。 

　　全省夏令食品抽查情况 

　　产品名称 合格率（%） 

　　乳制品 100 

　　果冻 57.8 

　　桶装饮用水 68.4 

　　休闲熟食 58.5 

　　蛋白饮料 88 

　　茶叶及制品 56.3 

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