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肯德基开进厦门高崎机场候机楼
 2007-7-3 17:08:32  [本网编辑]
    昨日,位于厦门高崎国际机场三号候机楼的肯德基餐厅正式开门迎客,而这也是肯德基在省内开出的第一家机场餐厅。另有消息显示,麦当劳也有意进驻厦门机场。与其它肯德基餐厅售价一样

    据了解,肯德基餐厅设在机场国际到达厅,面积300多平方米,可提供就餐座位数104个。餐厅除了就餐外,还可上网及查看航班的动态。另外,距离餐厅100多米的国内到达厅处还设有外卖窗口,售卖饮料和甜品。值得一提的是,肯德基机场餐厅产品售价与其它肯德基餐厅基本保持一致,并没有提价。

    另据消息灵通人士透露,麦当劳地产部的相关人士早在前几个月就与厦门机场方面接洽,不过具体啥时进入厦门机场尚未敲定时间表。而麦当劳方面接受媒体采访时并不表态,但也未予以否认。

    将对机场高价餐饮形成冲击

    据了解,目前机场候机楼内的餐饮服务以中式、日式、韩式食品为主。由于店租比较高昂以及相对“垄断”等原因,餐饮价格比起外面可以说贵得吓人。比如,一碗海鲜面约50元,一碗牛肉面约40元,一碟泡菜得10元左右,一份奶茶或小蛋糕的售价则在20元至30元之间。

    有业内人士认为,肯德基“低价”入驻机场对平抑机场餐饮高价将有着积极影响。其中一家餐饮店的老板接受记者采访时就表示,肯德基进入厦门机场后,对其中的一部分产品肯定会造成直接冲击,比如说可乐。

    那么,在租金成本比较高的情况下,肯德基能够赢利吗?“一家餐饮企业当中,只有70%的店面获利就可以了。”有业界表示,肯德基进入厦门机场更主要的目的是扩大其品牌的知名度,能不能赢利则不好讲。
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