围炉夜话很有意思，
既有细节的生动又有迷人的沉香，
在我们的围炉小地儿，
除了要味蕾兴奋至极，
更要温暖那颗在城市里放逐了太久的并不怎么柔软的心，
那些萍水相逢的日子是留给记忆的最好的礼物，
而那些能柔软心的相聚，
则是留给生命的。
我们太需要围炉夜话，
只有夜能让人放慢节奏，
让心静静聆听，
让思绪享受空灵，
围炉夜话正在感动你我…… 

很多的餐厅，需要衣冠楚楚彬彬有礼
这里却更多的是随意
就好象刚刚起床睡眼惺忪的美人
云鬓散乱却遮藏不住香艳
懒懒的暧昧混合火锅汤底的味道，在迷蒙的纱幔间弥漫
食色性也，在这里有着最为直接的体现，一切随性就好
尼泊尔与印度风格在暗暗引诱，没有人责怪你放纵声色……
若要想打包带走这慵懒与美艳，一定要玫瑰米酒
腌制过的玫瑰花瓣在琼浆良液中浸染
透亮的桃红，嫣然巧笑，百媚生
儿女如此情长，只爱今宵

    听到围炉夜话这个名字，想到的是“却话巴山夜雨时”的淡然心情。可是我却觉得，那样剪秋烛的夜雨，阴冷寂寞，不是眼前温暖的快乐氛围。面对着的是沸腾的热汤，白的醇香，红的热烈，氤氲的蒸气中每张脸都不甚清晰，只是兴奋的笑容同样浮现，这样的围炉夜话，是一次美好的邂逅。 

    楼梯不宽，布置的很精致，原木的楼梯踩上去咚咚~~的响，很有种电影里老北京茶楼的蒙太奇效果！楼梯的墙上是各路英豪提字的小纸 贴上了满墙，到了楼上一边是给我们腾出的大大的“桌子”，另外一边便是木格和帷帘隔成的小塌塌米，又或是炕？

    围炉的特色调料是不得不令人大加赞赏的，小料中有麻酱，取其醇香；腐乳酱，取其厚重；香油，取其爽口，花生碎末和炒香的芝麻，让小料更有嚼头；葱花和香菜使得小料清爽适口；蒜蓉和姜末，加强了小料的清香；最特殊的香味来自云贵的特殊调料，具体名字嘛……既然是密制，就不点破了，想知道味道的，自己去尝尝就知道，一定是终身难忘的鲜美。凉拌菜美人丕也是特色之一，细嫩清脆的茎干入口即化，清香爽口，特别在吃了又热又辣的火锅后，轻咬两根，清新之感贯穿全身。还有围炉的醉香牛肉，用特制酱料腌制过，醇香糯软，久煮之后仍然鲜嫩柔滑，肉香浓郁，饱含着厚厚的肉汁，蘸上香浓的调料汁，简直不可方物。值得一提的还有围炉的特制米酒，忘记了名字，只记得米酒滋阴壮阳，对健康非常有好处。酒用玻璃的小罐盛上来，玫瑰红的颜色，在玻璃樽中从上到下逐渐变深，彩虹般眩目。轻轻搅动，酒中的果肉旋转舞动，酒香扑面。浅尝一口，清甜又有浓香，水果的香味淡淡地留于唇齿，胃里却温暖起来。还有入味的肥肠，脆韧的黄喉，极富嚼头的鱼豆腐，绵软的腐竹，爽嫩的蔬菜……每一道都是对味觉的一次毫无保留的侵袭。